Frango empanado

Danielle Messina
14 de ago. de 2016
1 min de leitura

Hoje no almoço teve frango empanado, com farinha feita em casa cheia de especiarias.. Receitinha fácil e deliciosa...

Incremente suas receitas, use e abuse das especiarias, a cúrcuma/açafrão que usei nessa receita tem propriedades antioxidantes e anticancerígenas, inclua em suas preparações.

Ingredientes:

1 ovo

Filé de frango ou sassame

Farinha para empanar

Para fazer a farinha você vai precisar de:

1 pão francês integral dormido (pode ser pão de forma também) 1/4 de xícara de Aveia Cúrcuma a gosto

Páprica doce a gosto Pimenta calabresa 1 pitada de sal

Cheiro verde fresco ou desidratado (opcional)

Modo de Fazer:

Tempere o frango como preferir. Bata o pão no liquidificador ou processador até que forme uma farinha grossa, coloque em uma tigela e adicione os outros ingredientes. Passe o frango no ovo, escorra o excesso e passe na farinha. Coloque em uma forma antiaderente (não precisa untar) e leve ao forno em fogo médio por uns 35 minutos. Claro que esse tempo vai depender da espessura do corte do frango que você usar. O resultado é um frango delicioso, crocante e muito saboroso.