Geleia de morango caseira

Quem é que disse que não dá para comer geleia numa alimentação saudável. Fácil de preparar e ainda contribui para diminuir as perdas de alimentos.

Você pode fazer com qualquer fruta. A receita de hoje é com morango.

Como a produção do morango é farta em agrotóxicos, sempre que puder, prefira os orgânicos se o seu consumo for constante.

Ingredientes

1 caixa de morangos maduros

1 colher (sopa) chia

1 colher de açúcar demerara

Modo de preparo:

Pique os morangos e leve ao fogo numa panela, adicione a chia e açúcar e mexa. Cuidado para não grudar no fundo e queimar. Mexa sempre até ficar na consistência desejada.